Modo de preparo
Bata o milho, aos pouco, com o leite e vá coando em uma peneira
de plástico. Depois junte os outros ingredientes. Coloque em um
refratário fundo e sem tampa. Leve ao microondas por 20 minutos
na potencia alta, mexendo a cada 5 minutos.
Coloque o chá e, se por acaso ainda ficar grosso o creme, coloque
mais um pouco de leite. Quando começar a franzir o creme, estará
no ponto. Coloque em um refratário e, por cima, polvilhe canela.
Sirva a canjica fria.
Fonte: Ana Maria Braga
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