Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-4 ovos
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-2 lata (medida da lata leite condensado) de leite
-1 lata de creme de leite
-1 pacote de bolacha
-1 pote de nata
-chocolate em pó (achocolatado)
-chocolate granulado

Modo de preparo

Coloque em uma panela, o leite condensado, quatro gemas, as duas

latas de leite e o amido de milho. Misture e leve ao fogo, até

engrossar. Reserve. Após esfriar, acrescente o creme de leite e

reserve. Bata na batedeira as quatro claras, até ponto de neve.

Continue batendo e acrescente o pote de nata.

Depois vá acrescentando o chocolate em pó (prefiro quando fica

bem forte, aí é a critério). Em uma travessa, vá colocando camada

de bolacha molhada em leite com chocolate, camada do creme de

ovos, depois de creme de chocolate, e assim sucessivamente. A

camada final é do creme de chocolate. Por fim, coloque chocolate

granulado. Coloque no freezer por 2 horas. Retire 30 minutos

antes de servir.

Fonte: Ana Maria Braga