Modo de preparo
Coloque o açúcar e a manteiga num recipiente e bata com a
batedeira até que forme um creme branco.
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e bata mais um
pouco, até misturar. Quebre o pé-de-moleque todo (uso um martelo
de carne) até ficar em pedaços pequenos, reserve um pouco para
cobrir a torta e misture o restante com o creme.
Despeje o creme numa assadeira que abre a lateral, cubra com o
resto de pé de moleque que ficou reservado e coloque na geladeira
até endurecer(mais ou menos 4 horas). Depois desinforme e sirva
ainda gelada.
Fonte: Ana Maria Braga
|
