Ingredientes

- 3/4 de copo (tipo americano) de açúcar granulado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de canela moída
- 1/2 colher (chá) de gengibre
- 1/4 colher (chá) de cravo moído
- 2 ovos grandes
- 1 lata de mistura especial de abóbora
- 1 lata de leite evaporado
- 1 crosta de 9 polegadas

Modo de preparo

Numa tigela pequena misture açúcar granulado, sal, canela moída,

gengibre e cravo moído.

Numa batedeira bata os ovos. Adicione mistura especial de abóbora

e leite evaporado, sempre misturando todos os ingredientes

gradualmente.

Despeje a receita na crosta da torta.

Aqueça o forno a 218º por 15 minutos. Depois reduza a temperatura

para 176º C e deixe a torta cozinhar por 40-50 minutos ou até que

a faca saia limpa.

Deixe a torta descansar por 2 horas e sirva logo depois ou depois

de refrigerada. Adicione chantilly.



Ingredientes para a crosta:

- 227 g de manteiga
- 340 g de açúcar
- 6 ovos
- 794 g de farinha de trigo

Modo de preparo da crosta:

Numa batedeira plana bata manteiga e açúcar. Adicione os ovos e

bata bem.

Junte farinha de trigo e misture bem. Leve para a geladeira e

deixe refrigerar por 4 horas.

Fonte: Ana Maria Braga