Ingredientes

-2kg de batatas
-1kg de filé de peito de frango
-1 copo de farinha de trigo
-4 ovos
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 lata de molho de tomate
-1 lata de milho verde
-1/2 kg de mussarella fatiada
-orégan, salsinha, cebolinha e sal a gosto
-1 caldo de galinha

Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango, desfie e faça um molho juntando o

molho de tomate e o milho. Coloque o caldo de galinha e os

temperos. Misture a batata amassada com a farinha de trigo, 4

ovos, fermento em pó e margarina e abra em um tabuleiro untado

com margarina.

Coloque o molho de frango por cima e por último o queijo fatiado

cobrindo o tabuleiro. Leve ao forno para glutinar. Sirva quente.

Fonte: Ana Maria Braga