Modo de preparo
Cozinhar a batata com água e sal, ainda quente amassar e misturar
a margarina, formando um purê. Cozinhar o frango e desfiar,
depois refogar com tempeiro a gosto, picar o palmito e juntar com
o frango.
Montagem: em um refratário pequeno coloque uma camada de purê, o
recheio de frango com palmito, mussarela, purê e por último
mussarela. Levar ao forno para gratinar.
Obs: não e necessário untar o refratário.
Fonte: Ana Maria Braga
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