Modo de preparo
Em uma panela dora a Cebola em um pouco de azeite de oliva,
depois coloca o frango cozido e desfiado, depois de recheado o
caldo de galinha, o coentro e o milho verde. Em outra panela
faz-se o molho branco com leite, sal, noz-moscada, farinha de
trigo, depois de pronto acrescenta o requeijão cremoso e o creme
de leite.
Num refratário unta com margarina, ponha uma camada de pão sem a
casca umedece com o molho branco, coloca um pouco do recheio de
frango e por cima o queijo mussarela, novamente molho branco,
pão, recheio, queijo, molho branco, finda os ingredientes com
queijo mussarela, molho branco e um pacote de queijo ralado. Leve
ao forno por 15 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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