Ingredientes

Massa:

-3 copos (americano) de farinha de trigo
-1 copo (americano) de açúcar
-2 tabletes de margarina
-2 gemas
-1 colher (sopa) de fermento

Creme branco:

-1 litro de leite
-2 gemas
-açúcar a gosto
-4 colheres (sopa) de amido de milho
-baunilha

Creme de laranja:

-3 copos (americano) de suco de laranja
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-açúcar a gosto

Modo de preparo

Massa:

misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.

Distribua a massa em uma assadeira desmontável, no fundo e na

alateral, depois furar a massa com um garfo e leve para assar,

por 20minutos, ou até dourar. Reserve.

Creme branco:

misture todos ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Depois

despeje sobre a massa já assada e leve à geladeira, enquanto faz

o creme de laranja.

Creme de laranja:

misture todos os ingredientes e leve ao fogo, até comecar a

engrossar.

Final:

depois do creme branco gelar, coloque devagar o creme de laranja

e retorne à geladeira, até ficar bem geladinha e está pronta.

Obs.: o creme de laranja fica melhor se ficar azedinho. Decore

com casca de laranja.

Fonte: Ana Maria Braga