Modo de preparo
Bata todo o pacote de bolacha doce no liquidificador, até virar
uma farofinha. Despeje essa farofinha em uma refretária que possa
ir ao forno. Junte a margarina, fazendo uma massinha mais
durinha, mas não muito. Com essa farofinha cubra todo o fundo da
refratária, fazendo pequenas bordinhas. Leve ao forno médio por
15 minutos, ou até ver que ficou douradinha.
Enquanto a massinha assa, bata no liquidificador o creme de leite
com o leite condensado. Exprema o suco dos limões nesse creme e
dê uma ligeira batida, só para misturar. Cubra a massinha, já
assada com esse creme, raspe a casca do limão por cima, só para
dar um charme, e deixe gelar por 3 horas, no mÃnimo.
E está pronta uma deliciosa sobremesa, para qualquer ocasião.
Fonte: Ana Maria Braga
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