Modo de preparo
coloque os sete primeiros ingredientes no liquidificador e bata
bem,depois acrescente o fermento em pó e pulse a massa por duas
vezes para que o fermento incorpore a massa.reserve
em uma panela coloque o azeite e os alhos e leve ao fogo para
dourar,depois coloque a carne moida e refogue bem,acrescente os
legumes e as azeitonas e refogue até que os legumes
murchem,tempere com sal a gosto e o sachê de tempero.reserve.
unte e enfarinhe uma forma redonda média de fundo removivel e
nela coloque a metade da massa,sobre a massa o recheio,por cima
do recheio salpique o presunto e a mussarela e por ultimo o
requeijão,cubra com o restante da massa,espalhando a com o
auxilio de uma colher.polvilhe orégano sobre a massa e leve ao
forno pré aquecido a 180c,por mais ou menos 25min ou até que
doure.
Fonte: Ana Maria Braga
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