Ingredientes

Massa:

-30g de feremento biológico
-1 colher de açúcar
-2 ovos
-2 sashes de caldo em pó de cor vermelha ou laranja
-500g de farinha de trigo
-2 colheres de margarina

Recheio:

-1 copo tipo americano de leite
-50g de queijo parmesão fresco ralado
-1 copo de requeijão
-1 queijo minas magro
-sal a gosto
-300g de queijo mussarela ralado
-1 gema

Modo de preparo

Em uma bacia dissolva o fermento no açúcar e reserve. Depoi

misture a farinha nos ovos, o caldo em pó e adicione a margarina,

agora adicione o fermento ja dissolvido,e acerte o sal.Agora

esfarele metade do queijo magro e adicine na massa, sove a massa

por +/- 5 minutos e deixe crescer por 15 minutos. reserve a

massa.

Recheio:

leve ao fogo o leite e o parmesão. Deixe engrossar um pouco,deixe

esfriar e misture o restante dos ingredientes e também o queijo

minas.

Abra a metade da massa em uma forma média retangular, depois

recheie e cubra com o restante da massa pincele com a gema. Leve

ao forno por aproximadamente 20 minutos. Sirva quente.

Fonte: Ana Maria Braga