Ingredientes

Massa:

-3 ovos
-2 xícaras de leite
-1 xícara de oleo
-1 dente de alho pequeno
-1 cebola pequena
-1/2 xícara de queijo ralado
-1 colher de sopa de fermento
-Bater tudo no liquidificador.
Recheio -

carne moida:

-1/2 quilo de carne moida
-1 cebola média picada
-2 dentes de alho
-1 tomate picadinho
-cheiro verde a gosto
-temperos a gosto
-Fazer um refogado normal de carne moída.
Recheio 2 -

mixa:

-3 tomates picadinhos
-2 cebolas médias picadinhas
-1 xícara de cheiro verde picadinho
-1 xícara de azeitonas verdes picadinhas
-Misturar tudo em um recipiente
Recheio 3 -

presunto e mussarela:

-200g de presunto picadinhos em cubos
-200g de mussarela picadinha em cubos
-2 tomates picadinhos
-1 cebola picadinha
-orégano a gosto
-Misture todos os ingredientes e reserve.
Recheio 4 -

sardinha:

-2 latas de sardinha (1 lata esfarela e mistura na massa), a
outra é pra enfeitar em cima
-2 ovos cozidos (um pica e mistura na massa), o outro para
enfeitar
-2 tomates picados
-1 cebola picada
-cheiro verde a gosto
-orégano a gosto
Existem varios outros recheios que ficam saborosos: atum,
palmito, camarão, frango.

Modo de preparo

A massa é só bater no liquidificador. Unte uma assadeira com óleo

e coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa.

Somente a de sardinha coloque metade da massa, um pouco dos

recheios menos a sarinha reservada para a decoração. Cubra com o

restante da massa, e por cima coloque a sardinha, tomate cebola e

orégano.

Leve ao forno pré-aquecido até assar por completo.

Fonte: Ana Maria Braga