Ingredientes

- 12 bananas nanicas
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 1 copo (tipo requeijão) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina ou manteiga
- canela

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o açúcar, a farinha e o fermento. Misture.

Espalhe 10 colheres (sopa) da mistura em uma assadeira untada e polvilhada. Distribua em camadas rodelas de banana, pedacinhos de margarina ou manteiga, canela e açúcar, o restante da mistura de farinha, bananas em rodelas, manteiga ou margarina, canela e açúcar. Por fim, espalhe sobre a torta os ovos batidos com leite.

Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 50 minutos.
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Fonte: Palmirinha Onofre