Ingredientes

MASSA:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos (claras separadas)
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
CARAMELO:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 maçãs grandes

Modo de preparo

CARAMELO:

- Coloque o açúcar em uma forma retangular (nº2)

- Leve ao fogo e mexa até derreter o açúcar (aproximadamente 2 minutos)

- Desligue

- Distribua as maçãs fatiadas sobre o caramelo e reserve

MASSA:

- Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a margarina

- Mexa com a colher

- Junte o leite e a farinha e bata com a batedeira

- Desligue

- Incorpore as claras em neve e o fermento

- Coloque a massa obtida na forma reservada com o caramelo

- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 20 minutos

- Desenforme a torta ainda quente

DICA:

- Substitua a maçã por abacaxi em calda ou banana


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Fonte: Palmirinha Onofre