Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque o leite, o queijo cremoso, o óleo e os ovos. Bata. Desligue e junte a farinha aos poucos, o fermento e o sal (opcional). Coloque metade desta massa em uma assadeira untada e polvilhada. Sobre ela, distribua fatias de mussarela, tomates secos e a cebola fatiada. Polvilhe orégano e queijo ralado. Espalhe o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 35 a 40 minutos.
Dica: substitua o recheio de queijo por refogado de bacalhau ou camarão.
OBS: A massa é de consistência meio lÃquida.
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Fonte: Palmirinha Onofre
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