Ingredientes

Massa
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo ou azeite
3 ovos levemente batidos
1 colher (chá) de sal
50g queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
150g de presunto fatiado
150g de mussarela fatiada
2 tomates sem pele cortados em rodelas
Orégano a gosto

Modo de preparo

Coloque nesta ordem todos os ingredientes em uma vasilha que feche hermeticamente. Chacoalhe até misturar muito bem todos os ingredientes.

Montagem

Forma de 25 x 30cm untada e enfarinhada

4 colheres (sopa) de queijo ralado

Coloque metade da massa, as fatias de presunto, as rodelas de tomate, o orégano e as fatias de mussarela. Cubra com a outra metade da massa e polvilhe queijo parmesão para finalizar. Leve ao forno a 200ºC por 30 a 40 minutos aproximadamente.

Opções de Recheio

1)

1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

1 xícara (chá) de queijo cremoso



2)

1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

1 xícara (chá) de creme de milho

3)

1 gomo de calabresa cortada em rodelas

1 cebola média cortada em rodelas

1 xícara (chá) de couve picada

Rendimento: 6 porções

Fonte: Ana Maria Braga