Ingredientes

MASSA:

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de baunilha

RECHEIO:

200g de suspiro
1 caixa de morango
1 lata de creme de leite sem soro
DECORA:ÇÃO
chatilly e morangos

Modo de preparo

Na vasilha da batedeira coloque os ovos e bata. Acrescente o açúcar aos poucos, desligue e junte a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente, adicione a baunilha e mexa novamente. Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180° por cerca de 20 minutos. Retire o bolo do forno e corte ao meio. Molhe com a calda de sua preferência, empregue o recheio, cubra com a parte retirada e decore com chantilly e morangos.

CALDA:

Em uma panela coloque 300ml de água, 2 xícaras (chá) de açúcar, um pau de canela e uma laranja ou maçã. Deixe ferver.

RECHEIO:

Em um recipiente esfarele os suspiros e adicione os morangos e o creme de leite sem soro. Misture.
DICA: Se desejar, coloque um pouco de licor da sua preferência no recheio.

Fonte: Palmirinha Onofre