Ingredientes

Massa:

3 colheres(sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento
½ xícara (chá) de leite morno
Creme:
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de maisena
1 gema
1 lata de leite condensado
50 g. de coco ralado
essência de baunilha

Modo de preparo

Massa:

Junte os ingredientes e bata na batedeira (velocidade máxima) até obter uma massa lisa. Espalhe numa assadeira retangular untada.

Creme:

Numa panela, coloque, o açúcar, a maisena, a gema e as gotas de baunilha e leve ao fogo mexendo sempre até ficar um creme uniforme. Despeje sobre a massa, espalhe o leite condensado e o coco ralado sobre o creme e leve ao forno.

Fonte: Denise