Ingredientes

Massa:

250 g. de farinha de trigo
125 g. margarina
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de pó Royal

Creme:

(Para colocar depois que a massa sair do forno)
1 pacote de pudim sabor baunilha grande ou 2 pequenos.

Gelatina para cobrir a torta:

1 pacote de gelatina sabor morango
1½ copo de água
2 colheres (sopa) de açúcar bem cheia
2 colheres (sobremesa) de maisena

Modo de preparo

Massa:

Coloque numa vasilha a farinha, faça um buraco no meio e coloque os outros Ingredientes e misture com as pontas dos dedos (não pode bater).Abrir a massa em forma de torta (forma de abrir) sem untar a forma e coloque no forno. Não deixe ficar muito corada. Depois coloque o creme e as frutas que desejar.

Creme:

Fazer o pudim conforme indicado na caixa. Coloque o creme depois de pronto em cima da massa já assada. Enfeite com pedaços finos de maçãs, fatias de pêssegos em calda ou fruta que preferir.

Gelatina para cobrir a torta:

Dissolver a gelatina no copo de água e colocar o açúcar. Com a outra metade dissolver a maisena, juntar a gelatina já preparada e continuar mexendo em fogo brando até engrossar. Cubra a torta com gelatina morna e coloque na geladeira.

Fonte: Denise