Ingredientes

Massa:

1 gema
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
1 pitada de fermento
100 g. de margarina
farinha de trigo para dar ponto

Recheio:

1 tablete de chocolate
1 pacote de gelatina sem sabor
2 gemas
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa:

Juntar todos os Ingredientes, misturar bem e forrar a forma. Assar, deixar esfriar e colocar num prato.

Recheio:

Derreter o chocolate em banho-maria. Derreter a gelatina em um pouco de água quente e misturar o chocolate a gelatina e as gemas e reserve. Bater as claras em neve e adicionar 6 colheres (sopa) de açúcar e o creme de leite com o soro. Adicione o chocolate reservado.

Cobrir com creme de leite fresco (sem açúcar) e polvilhar chocolate granulado por cima. Levar a geladeira e servir gelada.

Fonte: Denise