Modo de preparo
Recheio:
Na vasilha da batedeira coloque o queijo cremoso, o creme de leite sem soro, o açúcar, a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho maria e morangos picados. Misture e deixe gelar.
Massa :
Em um recipiente coloque os biscoitos triturados e a manteiga ou margarina. Mexa até se agregarem. Distribua a massa em uma assadeira de fundo falso. Espalhe o recheio e a geléia. Decore com falso chantilly ou chantilly e morangos. Deixe gelar e desenforme.
Dica: Caso prefira pode substituir o queijo cheese por ricota passada pela peneira.
Fonte: Denise
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