Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 tablete de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de nozes
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, os ovos e a pitada de sal. Bata. Desligue. Junte a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato peneirados previamente.

Bata na batedeira ou com uma colher. Adicione as nozes e o chocolate meio amargo picados. Misture. Coloque uma colher (sopa) da massa em forminhas (tipo empada) forradas com forminhas de papel. Acomode-as em uma assadeira retangular.

Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Rendimento: 12 unidades.
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Fonte: Palmirinha Onofre