Ingredientes

5 ovos - claras separadas
4 colheres (sopa) de adoçante
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarinha light para untar a assadeira
1 pote de geléia de morango diet

Modo de preparo

Bata as claras em neve e adicione as gemas, batendo até clarear. Junte o adoçante dietético e bata mais um pouco. Tire da batedeira e acrescente a farinha o fermento aos poucos. Unte uma assadeira retangular com a manteiga light e polvilhe com farinha. Despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos (não deixe dourar). Desenforme sobre um pano úmido e espalhe a geléia. Acerte as bordas. Enrole com auxílio do pano.

110 calorias por porção

Rendimento : 8 porções
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Fonte: Palmirinha Onofre