Ingredientes

Massa:

-1/2 quilo de farinha de trigo
-200g de manteiga
-100g de gordura hidrogenada
-1 ovo
-sal a gosto

Recheio:

-2 peitos de frango cozido e desfiado
-1 xícara de molho de tomate
-1 cebola
-cheiro verde a gosto
-azeite a gosto
-1 tablete de caldo de carne
-1 copo de requeijão
-azeitona a gosto
-1 gema com um pouquinho de café para pincelar

Modo de preparo

Massa: misture todos os ingredientes até formar uma bola,

reserve.

Recheio: refogue a cebola triturada com azeite, acrescente o

frango desfiado, refogue. Coloque o molho de tomate, o tablete de

caldo de carne dissolvido em 1 copo de água quente, acrescente o

cheiro verde, a azeitona, por último o requeijão.

Montagem: abra a massa numa forma redonda grande, cuide para que

fique bem fininha, coloque o recheio, abra a massa por cima de um

plástico transparente e cubra a torta. enfeite por cima com

rolinhos feitos com a própria massa e pincele com a gema

misturada com um pouquinho de café.

Fonte: Ana Maria Braga