Ingredientes

Massa:

-3 xícaras de chá de farinha de trigo
-1/2 xícara de chá de óleo
-2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
-4 ovos
-1 dente de alho amassado
-1 cebola pequena ralada
-1 1/2 copo de leite
-1 colher de chá de sal
-1 colher de chá de fermento em pó
-margarina para untar a forma

Recheio:

-250 gramas de presunto picado
-1 xícara de chá de palmito picado
-1/2 xícara de chá de ervilha
-1/4 de xícara de chá de azeitonas picadas
-2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes do recheio e reserve. Bata todos os

ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento em pó,

até misturar bem. Junte com o recheio e o fermento e despeje com

cuidado em uma forma de buraco no meio previamente untada com

margarina. Asse por 40 minutos em forno médio.

Fonte: Ana Maria Braga