Ingredientes

Massa:

1 Kg de mandioca cozida e amassada
2 col. sopa de farinha de trigo s/ fermento
1 caixa de creme de leite
2 col. sopa de queijo ralado
3 ovos
1 copo de leite (não muito cheio)

Recheio:

500 gramas de carne de sol cozida e desfiada
1 lata azeitona
1 lata milho verde
cebola, azeite e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Massa:

Cozinhe a mandioca, depois de cozida amasse e então misture todos

os outros ingredientes. Reserve.

Recheio:

Cozinhe a carne de sol, depois de cozida desfie e refogue no

azeite com cebola, acrescente cheiro verde, azeitona e milho

verde.

Montagem:

Em uma forma untada e polvilhada, coloque metade da massa,

coloque todo o recheio e por ultimo a outra metade da massa. Leve

ao forno.

Fonte: Ana Maria Braga