Ingredientes

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de gordura vegetal ou banha
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de pó Royal
sal a gosto
1 gema
1 xícara (chá) de leite

Recheio:

500 g. de ricota
200 g. de presunto ralado grosso
200 g. de mussarela ralada grosso
salsinha picada
2 latas de creme de leite
50 g. de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Misture todos os ingrediente e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa com o rolo e forre uma forma de fundo falso.(Os ingredientes devem ser usados em temperatura ambiente).

Recheio:

Para o recheio misture todos os ingredientes menos o queijo parmesão, misture bem e coloque na forma, Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para assar.

Fonte: Denise