Modo de preparo
Unte com a manteiga 3 assadeiras, distribua as rodelas de bananas e reserve no congelador. Coloque o açúcar com a água e o suco de limão em uma panela e cozinhe em fogo médio até ficar um caramelo. Reserve para amornar. Regue as assadeiras reservadas no congelador com o caramelo, cubra com a massa folhada e leve ao forno quente (200º) por 20 minutos ou até dourar bem. Tire do forno, desenforne ainda quente e sirva com sorvete de creme, polvilhando a canela em pó também.
Fonte: Daniel Bork
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