Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite com a lata de milho, coe e
reserve. Frite o alho na manteiga e coloque o trigo fazendo uma
base. Acrescente o leite, aos poucos (pode ser frio), até formar
um creme. Acrescente o caldo de galinha, a nós moscada e a metade
do bagaço do milho batido. Deixe ferver até ficar bem espesso. É
só servir e bom apetite. Acompanha frango, arroz e batata palha.
Fonte: Ana Maria Braga
|
