Ingredientes

Massa:

-1/2kg de batatinha inglesa
-2 ovos
-3 colheres de manteiga
-3 xícaras de farinha de trigo
-sal a gosto

Molho:

-1/2kg de camarão sem casca
-1 vidro de leite de coco
-sal a gosto
-pimenta a gosto
-cheiro verde
-cebolinha
-extrato de tomate
-1 caixa de creme de leite sem soro
-1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Massa:

Descascar e cozinhar as batatinhas e em seguida, passe em um

espremedor, junte os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e o

sal. Amasse tudo até obter uma massa consistente, em seguida unte

um refratário com manteiga e cubra com a massa.

Molho:

Em uma panela, cozinhe os camarões com o leite de coco, sal a

gosto, acrescente a pimenta, o cheiro verde, a cebolinha, o

extrato de tomate e por último, o creme de leite e cozinhe por 5

minutos. Depois despeje sobre a massa e cubra com o queijo ralado

e leve ao forno por 25 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga