Ingredientes

300 grs. de carne seca desfiada
400grs. de mandioca já cozida
requeijão do norte fatiado ou mussarela fatiada
cebola e alho a gosto
azeitona a gosto
cheiro -verde a gosto
2 tomates picadinhos
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

R:efogue a carne seca desfiada com cebola e alho na

manteiga, acrecente o tomate picadi-
nho, azeitonas verdes e cheiro verde. Coloque numa forma u ma

camada de creme de mandio-
ca depois u ma camada de carne seca, em segui-
da outra camada de mandioca. Cubra com o re-
queijão do norte fatiado ou a mussarela fatiada
queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Ana Maria Braga