Ingredientes

-250g de presunto moído
-250g de mussarela moída
-2 latas de milho verde em água
-2 caixas de creme de leite
-1 pacote de brócolis congelado
-150g de bacon picado
-2 cubos de caldo de carne
-Margarina
-Leite

Modo de preparo

Molho:

Bater as duas latas de milho verde com a àgua e 1 copo(250ml) de

leite, até ficar lisinho. Em uma panela, colocar 1 colher de sopa

de margarina e um fio de azeite com os cubos de caldo de carne.

Acrescentar a mistura do liquidificador e cozinhar por mais ou

menos 15 minutos ou até ferver. Apagar o fogo e acrescentar o

creme de leite. Reservar.

Montagem:

Em um refratário, misturar o presunto e o queijo moídos. Passar o

brócolis na àgua fervente e picar miudinho. Colocar por cima do

presunto e queijo.

Levar o bacon ao microondas com um papel toalha, ou fritar em

frigideira sem óleo. Colocar por cima do brócolis. Por último,

acrescentar o creme de milho que estava reservado.

Levar ao forno pré-aquecido até o queijo derreter. Sirva com

macarrão na manteiga ou alho e óleo.

Fonte: Ana Maria Braga