Modo de preparo
Numa panela grande e em fogo baixo, coloque o bacon picado para
fritar no próprio óleo. Após estar bem dourado, coloque a
calabresa picada para fritar junto, até dourar.
Retire o excesso de óleo (banha) e adicione o alho, sal e a
cebola picada e deixe fritar por 1 minuto. Retire o recheio da
lingüiça para churrasco e coloque na panela para fritar. Quando
estiver frito, ponha as uvas, mexa por 1 minuto e após, coloque a
farinha.
Fonte: Ana Maria Braga
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