Modo de preparo
Frite bem o bacon em cubos, após coloque a margarina, cenoura e a
cebola, por + ou - 5 minutos. Depois, acrescente a farinha de
mandioca sem deixar a forofa muito seca. Mexa bem por mais 3
minutos e desligue o fogo, acrescente os ovos cozidos e picados,
os tomates, o pimentão, azeitonas, o cheiro-verde picados e o
milho verde.
Fonte: Ana Maria Braga
|
