Modo de preparo
Pegue o pimentão e a cebola pique bem picadinho e refogue bem a
cebola e o pimentão no oléo. Depois acrescente o colorau e deixe
fritar, depois acrescente o feijão e tampe a panela e pressão e
deixe cozinhar.
Depois de cozido, acrescente a cenoura, a batata, coentro
cortados bem pequenos e deixe cozinhar até a cenoura e a batata
ficarem molhe e engrossa o caldo do feijão.
Fonte: Ana Maria Braga
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