Modo de preparo
Deixe o feijão branco de molho na champagne por 12 horas. Tempere
as carnes com sal, oregano, alho a gosto e uma colher de sopa de
mostarda. Deixe na geladeira por 12 horas. Cozinhe o feijão na
água com o bacon.
Refogue as carnes na manteiga com um pouco da champagne que ficou
de molho no feijão, após acrescente o leite de coco.
Jogue as carnes na panela de pressão e cozinhe por mais 10
minutos. Está pronto!!
Fonte: Ana Maria Braga
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