Modo de preparo
Cozinhe o arroz e reserve. Em uma panela grande aqueça 2 colheres
(sopa) de óleo e coloque a carne de vaca jogue um pouco do alho
para temperar, depois de frita reserve, faça isso com todas as
carnes (elas devem ser fritas separadamente, só não coloque o
tempero na linguiça e no bacon, e se necessário coloque mais
óleo) depois que fritar todas as carnes, escorra o óleo e coloque
3 colheres grande de manteiga, despeje as verduras, a cebola e o
tempero, se necessário coloque um pouco de água (as verduras não
devem ficar muito cozidas) logo ápos dar o ponto, junte as
carnes, o arroz, o feijão e a couve, misture bem e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
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