Modo de preparo
Faça uma mistura com as batatas amasssadas e metade de lta de
creme de leite sem o soro.Reserve.Refogue na manteiga a cebola e
o alho,vai acrescentando o frango, o palmito picado,o milho,
azeitonas,e a uva passa;refogou tudo, acrescenta o restante do
creme de leite.Deixe esfriar. Em um plástico abra a mistura das
batatas com o creme de leite como um rocambole, com o refogado já
frio, coloque por cima e espalhe;enrole e leve para gelar. Vai
virar um rocambole bem gordo.Na hora de servir, passe maionese
por cima, enfeite com alface picada em volta e .
Fonte: Ana Maria Braga
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