Ingredientes

- 5 denti de ái
- Sar agosto
- 3 cuié de oi
- 1 cabeça de repôi roxim ou verdim
- 1 cuié di matomati
- 1 tantim di tucim
- 1/2 dedimoss picadim
- Pitadim de colorar
- Sarsim e cebolim picadim pá cabá

Modo de preparo

Casca o ái e pica ele bem picadim. Dispois, soca o ái cum sar.

Quenta o oi na cassarola, foga o ái socado no oi quenti, pica o

repôi bem finim, foga o repôi no oi quenti junto cum o ái

fogado.

Biservação: pó pô repôi roxim ou verdim.

Põi a mastomati, o sar, tucim e dedimoss e colorar. Mexi cum a

cuié pra fazê o môi. Pó pô pá caba sarsim e cebolim picadim. Fica

bão sirvi com arrois e meleti moi.

Fonte: Ana Maria Braga