Modo de preparo
Cozinhar a polenta até o ponto que não fique firme.
Molho:
Cozinhar carne moida com cebola, tomate, bacon, costelinha
defumada, extrato de tomate e cheiro verde.
Depois de tudo cozido colocamos uma camada de molho outrade
polenta e muzzarela até encher a travessa e leva ao forno para
gratinar.
Fonte: Ana Maria Braga
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