Ingredientes

-500g de carne moída
-500g de batatas cozidas e descascadas
-3 xícaras de arroz cozido
-1 lata de molho de tomate
-2 xícaras de leite
-1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
-alho e cebola a gosto
-1 xícara de queijo canastra ralado

Modo de preparo

Coloque a manteiga ou margarina numa panela para derreter,

acrescente alho e cebola trituados. Junte as batatas cozidas e

amassadas com o leite e mexa até virar purê.

Coloque o purê no fundo de um refratário e espalhe por cima deste

purê o arroz já cozido. Agora faça um molho de tomate com

temperos e a carne moída, cubra o refratário e polvilhe o queijo

canastra e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Ana Maria Braga