Ingredientes

massa
1 kilo de batata inglesa, cozida e espremidas
2 ovos
1 xicara de trigo
2 colheres sopa de margarina
50 gramas de queijo ralado
1 xicara de leite
sal a gosto
recheio
podemos usar o recheio a gosto dependo do seu gosto ,carne
moida, frango bacalhau ,camarão,
legumes etc
molho de tomate ou molho branco
queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

coloque o forno para aquecer

coloque as batatas em uma bacia, deixe esfriar um pouco,coloque

os ovos sem a pele da gema,a margarina,o queijo,o trigo

juntamente com o leite.
o ponto e um mingau grosso.
untar um tabuleiro retangular, e colocar a massa dependendo do

tabuleiro da mais de um .
colocar no forno e quando começar soltar da forna e dorar

levemente.
deixar esfriar rechear a gosto enrolar colocar o molho e queijo

por cima forno para gratinar

Fonte: Ana Maria Braga