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receitas de acompanhamentos

receita de tulipas de nabo

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Ingredientes

- 1 nabo grande de 40
- 1 faca pequena para legumes


Modo de preparo

Lave bem o nabo. Apare bem a raiz e limpe com a faca todas as

saliências.

Corte o nabo em três partes que serão as tulipas.

Para fazer a tulipa, segure o nabo com uma das mãos e, com a

outra, corte uma pétala fina da casca de uma ponta até a outra,

sem destacar a pétala.
Repita a operação até conseguir cinco pétalas.

Coloque a faca no que será o miolo da tulipa e suavemente

pressione para separar a tulipa do nabo.

Faça outras tulipas com os outros pedaços de nabo.
Coloque as tulipas de nabo numa vasilha com água gelada para que

as pétalas se abram.

Luciano Carlos
Fone: (11) 6838-1266

Fonte: Ana Maria Braga



Agregando mistérios e silêncios do coração. Tenho esperanças de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graça, encontrar novas idéias e concatená-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoção, repetir o poeta "Não tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessário". Permita Deus que continuemos guardando a mansidão dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laços....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidão aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson. II
Autor:   Ronilson de Souza Luiz
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