Ingredientes

1/2 kg de abobrinha ralada;
1/2 pacote de sopa de queijo ralado;
02 dentes de alho amassados;
02 colheres (sopa) de salsa picada;
02 colheres (sopa) de azeite;
04 colheres (sopa) de requeijão;
queijo parmesão ralado e farinha de rosca para
polvilhar.

Modo de preparo

- Em um refratário, rale a abobrinha em ralo grosso e
misture a sopa de queijo, o alho e a salsa picada.
2- Regue com o azeite e leve ao microondas por 4 a 6
minutos na potência 10.
3- Retire do forno, espalhe por cima o requeijão e
polvilhe com o queijo parmesão ralado, misturado com a
farinha de rosca.
4- Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve
ao Grill por 8 a 10 minutos para gratinar.

Dica: Se preferir, pode substituir por cenoura ou
berinjela.

Fonte: Ana Maria Braga