Modo de preparo
Descasque as batatas, corte em rodelas grossas e cozinhe na água
com sal por 10 minutos. Enquanto cozinha, corte azeitonas e
presunto em tiras. Corte também o bacon e frite pra retirar o
excesso de gordura.
Escorra as batatas e as coloque em um refratário. Acrescente
sobre as batatas: azeitonas, bacon, creme de leite, presunto e
queijo e a manjerona. Gratinar. O creme de leite fica denso e dá
o sabor especial.
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Fonte: Ana Maria Braga
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