Ingredientes

4 batatas descascadas, cruas e raladas
1 cebola ralada
250gr carne moída tipo patinho
2 colheres (sopa) cheiro verde picado
2 ovos
1/2 xícara (chá) farinha de trigo
sal e pimentas do reino a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo

em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture até

incorporar, em uma frigideira frite colheradas pequenas dessa

massa em óleo quente, aos poucos até dourar por igual, escorra em

papel toalha

Fonte: Ana Maria Braga