Modo de preparo
descasque a macaxeira e rale a macaxeira crua no ralador do lado
mais grosso junte os 3 ovos e o trigo misture bem e acrescente
sal e pimenta a gosto, misture o cheiro verde e o queijo ralado.
misture bem. caso precisar e gostar podera colocar mais trigo e
ovo.
faça pequenas bolinhas com a colher de sopa ou na mão e frite em
oleo bem quente e sirva como entrada.
fica bem crocante este bolinho e hummmm uma delicia, esta receita
vem de geração em geração.
Fonte: Ana Maria Braga
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