Ingredientes

1 kg de açúcar cristal
suco de 1/2 limão
1 copo americano de vinagre branco de alcool
1/2 litro de aguá
folhas de hortelã
15 cebolas pequenas

Modo de preparo

Em uma panela coloque o açúcar,o caldo do limão.Deixe que fique a

parte de baixo moreno e coloque o vinagre e a aguá.Quando começar

a ferver,coloque as cebolas que deveram estar somente sem a

primeira casca.
Deixe cozinhar em fogo alto ate que a calda engrosse, fique em

ponto de fio.
E esta pronta.

Fonte: Ana Maria Braga