Modo de preparo
Lave o chouriço, coloque para ferventar, lave novamente. Coloque
em uma frigideira um pouco de óleo, frite o chouriço levemente
dos quatro lados. Corte o jiló em rodelas e a cebola, junte ao
chouriço com uma pitada de sal, com o molho de alho com pimenta.
Deixe aproximadamente por dois minutos só para a cebola dar
aquele cheirinho e por último, o pimentão. Sirva quente é um
prato para tira gosto bem saboroso, rápido e fácil de fazer.
Fonte: Ana Maria Braga
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