Ingredientes

-2 chuchus velhos
-1 cebola grande
-3 dentes de alho
-cheiro-verde a gosto
-1 xícara de óleo
-1 pitada de tempero completo

Modo de preparo

Pique a cebola, o alho e separe. Corte o chuchu em tiras e

recorte em pedacinhos bem finos. Coloque o óleo na frigideira,

quando amornar acrecente o chuchu e quando começar a fritar, vai

colocando a cebola, o alho e o cheiro-verde e o tempero completo,

até dar ponto.

Fonte: Ana Maria Braga